人気ブログランキング | 話題のタグを見る

小豆島・オリーブ品種レポート

オリーブ公園にいろんな品種のオリーブがありました。
定規で実の大きさを計りながら撮影するにはちょっとハズカシカッタ。
もっと葉っぱ幹とかの詳しくとればよかったな~。
写真もヘタクソだし(T_T)
とにかく360度、オリーブに囲まれ頭がクラクラでわけがからなくなりそうな幸せな時間でした(矛盾してる?)
少しでも品種の違いがわかればイイナトオモイマス。

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_21353530.jpg
↑ジャンボカラマタ (Jumbo Kalamata)
主要産地 : オーストラリア
用途 : 新漬け・ピクルス用
果実はとても大きく、観賞用としても楽しめます。
果肉は厚く、大味で少し繊維質が残ります。
盃型の美しい樹形です。(撮影時約3~3.5センチ)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_21444721.jpg
↑パラゴン (=フラントイオ) (Paragon)
主用産地 : オーストラリア
用途 :オリーブオイル用
果実は、風味豊かな若い香りのオイルをたっぷりと含みます。
実付も大変良く、丈夫で地域の適応の優れた優良品種です。 (撮影時約1.5センチ)
※イタリア名は「フラントイオ」

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_21492591.jpg
 ↑サウス・オーストラリアン・ベンダル (South Australian Verdale)
主要山地 : オーストラリア
用途 : 新漬け・ピクルス/オイル兼用
大きめで楕円形の実は、グリーンオリーブ・ピクルスとして人気です。枝がしだれる樹形は優しいムードを漂わせてくれます。(撮影時約2センチ)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_21535641.jpg
↑カラマタ (Kalamata)
主要産地 : ギリシャ
用途 : 新漬け・ピクルス/オイル兼用
大きな実は、主に高級ブラックオリーブ(ピクルス)用として栽培されています。
良質のオイルを含んでいます。(撮影時約2.5センチ・葉っぱがすごく大きかった)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_21565496.jpg
↑アザパ (Azapa)
主要産地 : チリ
用途 : 新漬け・ピクルス用
南アメリカ原産で、冬が暖かい地域に適した品種です。
大きな実は、新漬けやピクルスに最適です。(撮影時約2.5センチ)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_2205315.jpg
↑ハーディーズ・マンモス (Hardy's Mammoth)
主要産地 : オーストラリア 
用途 : 新漬け・ピクルス用
大きな果実は渋みが少なく、塩漬けの他、シロップ漬けにも使われます。成長が早く、大変丈夫な品種です。

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_2245115.jpg
↑ティニイ・オイル・カラマタ(=コロネイキ) (Tiny Oil Kalamata)
主要産地 : オーストラリア
用途 : オリーブオイル用
小さなかわいい実は、香り高く、風味の用オイルを含んでいます。
実が鈴なりになる様子は楽しく、つが他の美しい品種です。(撮影時約1.5センチ)
 ※ギリシャ名は「コロネイキ」

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_2293726.jpg
↑コロネイキ (Koroneiki)
主要産地 : ギリシャ
用途 : オリーブオイル用
ギリシャの代表的なオリーブ。
良質のオイルをたっぷりと含みます。小さな果実や葉はとてもかわいらしく、美しい色合いです。(撮影時約1.5センチ)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_22135874.jpg
↑コレッジョラ (Correggiola)
主要産地 : イタリア
用途 : オリーブオイル用
イタリアの主要品種。
現在、世界中の温かい地域で栽培されています。
実付も大変良く、香り高いオイルを含んでいます。(撮影時約2センチ)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_22184269.jpg
↑セビラノ (Sevillano)
主要産地 : スペイン 
用途 : 新漬け・ピクルス用
果実はとても大きく、種が小さいので新漬け・ピクルスに最適です。
枝葉は、伸び伸びと横に広がって成長します。(撮影時約2.5センチ・葉っぱはすごく細長かったです)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_2222282.gif
↑バロウニ (Barouni)
主要産地 : チュニジア
用途 : 新漬け・ピクルス用
丈夫で、堅実によく実を付ける品種です。
新漬け・ピクルスの果実は少し堅めで、繊維質が残ります。収穫しやすい、盃型の美しい樹形です。(撮影時約3センチ)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_22264682.jpg
↑マンザニロ (Manzanillo)
主要産地 : スペイン
用途 : 新漬け・ピクルス用
大粒で柔らかな実は、新漬け・ピクルスに最適です。
実付きも大変良いので、世界中で栽培されています。名前はスペイン語で「小さなりんご」。
その名の通り、リンゴのような丸いかわいい実をつけます。(撮影時約2.5センチ)

小豆島・オリーブ品種レポート_f0188237_22301236.jpg
↑ミッション (Misson)
主要産地 : アメリカ 
用途 : 新漬け・ピクルス/オイル兼用
明治41年、小豆島で初めて栽培がはじめられた貴重な品種。
実はハート形で、フルーティーな香りの良いオイルが搾れます。
葉の裏h銀白色で、すっくと上に伸びる姿の美しい品種です。(撮影時約2センチ)

ネバディロとルッカを撮影忘れてました・・・
岡井路子さんの本からお借りします。
ネバディロブランコ (Nevadillo Blanco)
主要産地 :スペイン 
スペインでは最も一般的なオイル用の品種です。木は耐寒性があり、花粉が多いので授粉木としてもお勧め。枝派の数が多き、生垣や街路樹など観賞用にも最適

ルッカ (Lucca)
1本でも実を付けやすい品種。樹形は拡張型で垂れた枝に実をたわわにつけ、は蚊大きくなるとねじれが生じてくるのが特徴。耐寒性、大病性にも優れる。
by savi_savi | 2009-09-28 22:57 | オリーブの品種・特徴


新しいブログをアメブロに引っ越ししました。よかったら飛んで遊びに来てください。◆アメブロ⇒http://ameblo.jp/savi-olive/ ◆STORES(通販サイト)⇒https://oliveyasan.stores.jp/


by savi_savi

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
プロフィール*
おにわ*
日々のオリーブ*
オリーブの品種・特徴
オリーブオイルについて
オリーブの実について
大特価マンザニロ
オリーブの育て方
オリーブオイルイベント
オリーブ畑
地植えからの鉢植えフラントイオ
ばっつり剪定フェスタとチプレ
キッチンガーデン
ジャボチカバ
ラベンダーアロマティコ
おうち*
おでかけ*
ざっか*
おしらせ*
トイプーのおりーぶくん
未分類

お気に入りブログ

紫山のごはん会
Romi Rainbo...
花あしらい × アンティ...
mizutama times
Sconeの車の物語*
Summer Snow
優しい時間 prince...
Atelier Rosetty
mais voila, ...
princess cas...
olive
大谷石倉庫 sovasova 
シークレットスペイン
おかやんの花日記
いわきの隠れ家CAFE*...
The garden o...
オリーブと小さな草花と

以前の記事

2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2005年 12月

ライフログ

検索

ファン

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
花・ガーデニング

画像一覧