エキストラバージンオイルについて

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(上の写真実際はもっとグリーンなのですがフラッシュをたいたのでイエローっぽくなっちゃってますT0T)
パワジオ倶楽部さんのオリーブオイルの講習会の記事を読んで、友人数人からオイルの効能について聞かれました。
私もまだ、オイルを飲みはじめたばかりでまだまだ効果が出でるほどの結果は出てないのですが・・・
パワジオさんで頂いてきたオイルの案内の一文をお借りしてここで皆さんにも知っていただきたと思います。

エクストラ・バージンの効能
*善玉コレステロールを下げずに、善玉コレステロールを下げる効果がある。
*粘膜を守り、胃酸過多症を防ぐ。胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果的。
*動脈の血圧正常化に働き、動脈硬化を防ぐ。さらに心臓脈管系の病気予防にも効果的。
*消化器官の分泌作用を刺激・促進し、消化・吸収能力を助ける。
*下剤効果で慢性の便秘を解消。
*セルライトの予防・解消に。皮膚の老化速度を落とす。
*やけどをした皮膚を癒し、日光から肌を守る。
*乳がん予防。
*骨粗しょう症の予防。
*脂肪酸の成分が母乳に似ているので、新生児や幼児にも安心して与えることができる。
*ちなみに地中海沿岸の国々、イタリアやスペインでは離乳食にも取り入れられています。

実際にパワジオさんのお客様でオイルを飲んで血圧や悪玉コレステロールの値が下がった方もいるそうです!これは、健康のためにも美容のためにも飲まないわけにはいかないですよね!
それと、私がいろいろ調べたところによると「花粉症」も軽減されるという効果もあるそうです。

私は、エキストラバージンオイルを毎朝スプーン1杯(カレースプーンくらいの大きさ)を飲んでます。飲みづらい方は、レモン汁を数滴垂らして頂くと飲みやすくなると思います。
火を通さずにそのまままの生で頂けばいいと思うので、ドレッシングにしたり、オイルに塩を加えてバター代わりにパンに付けてもいいと思います。
焼き魚や、お豆腐に、お刺身、生卵ご飯でもおいしいみたいですよ!
そう聞くといろいろバリエーションも増えてきますよね!

毎日頂く食べ物の中に含まれる油分・・・どれだけの量をとっているでしょうか?小さなことから改善していけばきっと、体も変わってきますよね!
ぜひ、エキストラバージンオイルは生で、火を通す料理にはピュアオリーブオイルと使い分けてみてください。
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by savi_savi | 2009-12-10 23:27 | 日々のオリーブ*


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