オリジナルオリーブパイ

ずっと作ろう!作ろう!と思っていたオリーブパイ。
昨年秋に小豆島を訪れたときに参加させていただきた料理教室で教えていただいたレシピをアレンジ!!
f0188237_9571293.jpg


オリーブの新漬けの種を取って、スライスしてブランデーと砂糖で煮ます。これだけでもかなりおいしいです!!
f0188237_102285.jpg


これにクリームチーズをあえて・・・私はここにエクストラバージンオイルも入れてみました。
f0188237_103389.jpg


パイ生地(冷凍の)に挟んで・・・・
f0188237_1041022.jpg


焼けたよ~!
f0188237_1044669.jpg


ちなみに教えてもらったレシピは・・・
材料(4人分)
オリーブの新漬け 12個
砂糖         大匙1
ブランデー     大匙1
クリームチーズ   120g
フルーツ       12個
クラッカー      12枚

① オリーブの実は水を張ったボウルに入れしっかり塩抜きをして、スライスする。
② 鍋に①の実を入れ煮詰める
③ クリームチーズを柔らかくし、②を加えよく混ぜる
④ クラッカーに③をのせフルーツを飾る
※ フルーツは好みで!!
その時作ったものがこれ。
f0188237_1020194.jpg
新漬けでなくてもオリーブの缶詰めの物で応用してもよいと思います。
パーティーなどの前菜にいいと思いますよ~!!
[PR]
by savi_savi | 2013-02-08 10:24 | 日々のオリーブ*


新しいブログをアメブロに引っ越ししました。よかったら飛んで遊びに来てください。◆アメブロ⇒http://ameblo.jp/savi-olive/ ◆STORES(通販サイト)⇒https://oliveyasan.stores.jp/


by savi_savi

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
プロフィール*
おにわ*
日々のオリーブ*
オリーブの品種・特徴
オリーブオイルについて
オリーブの実について
大特価マンザニロ
オリーブの育て方
オリーブオイルイベント
オリーブ畑
地植えからの鉢植えフラントイオ
ばっつり剪定フェスタとチプレ
キッチンガーデン
ジャボチカバ
ラベンダーアロマティコ
おうち*
おでかけ*
ざっか*
おしらせ*
トイプーのおりーぶくん
未分類

お気に入りブログ

紫山のごはん会
Romi Rainbo...
花あしらい × アンティ...
mizutama times
Sconeの車の物語*
Summer Snow
優しい時間 prince...
Atelier Rosetty
mais voila, ...
princess cas...
olive
大谷石倉庫 sovasova 
シークレットスペイン
おかやんの花日記
JUNK GARDEN ...
morrisの部屋
オリーブと小さな草花と

以前の記事

2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2005年 12月

ライフログ

検索

ファン

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
花・ガーデニング

画像一覧