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新漬けしてみましたが・・・

これな~んだ?!
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オリーブの新漬けです!
実は台風で落ちた実を新漬けにしてみちゃいました!
ちょっとアク抜き時間を忘れて長めにしてしまったせいか黄色くなっちゃいましたが。
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実験大好きな私は、まだ若い早めのオリーブの実を新漬けにしたらどうなるのかやりたかったことなんだけどあえて枝から実を採るわけにもいかずにいたので、台風で落ちた実でチャレンジ!!

お味は・・・
ん~・・・なんとなくあの新漬のような味は薄~くするけれどおいしくない・・・
果肉も薄い・・・
アク抜きし過ぎのせいか良くわからないけれど実も柔らかくってイマイチだ・・・・
やっぱり新漬の適した実の時期の方がもっと肉厚でオイル分も多くなってフレッシュでおいしいね(*^^)v
(当り前だけど^^;)
そうそう、写真のちょっとボケて写ってる黒い実はアク抜きの時落としぶたをせず浮いていた実をそのままにしておいたので黒くなってしまったもの。
試しに食べてみた・・・・おえ~(+_+)渋い(+_+)苦い(+_+)
アクが抜けてなかったみたい・・・
ちゃんと落としブタをしないとこんなことになっちゃうだ。
お勉強になりました~。
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by savi_savi | 2011-09-28 20:58 | 日々のオリーブ*

アロマティコ枯れる・・・

お気に入りだったラベンダーアロマティコ・・・
暑さにも寒さにもつよく、四季咲きっていう話だった。
春の満開に喜んで(→記事)、2回目の開花が8月。その後なんだか枯れ始めた(→記事)
調べたら、夏に花を咲かすと疲れるとかでまだ咲きそうなつぼみもあったのだけど慌てて選定してみたんだけど・・・
あの猛暑に疲れたのか手入れが悪かったのか、結局危機を乗り越えられず枯れてしまった。
枝を折ってもポキって折れちゃって生きてない。
がっがり・・・・(-_-メ)
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数苗植え込んで残ったのは1苗。
何が違うのかよくわからないけれど、違うのは残った方は夏には花が咲かなかったから?

夏前には蒸れを防ぐために思いっきり剪定した方がいいのかな~。

でもこちらもなんとなく怪しいような気もしなくない・・・

がんばって乗り越えて~~~(>0<)/~~~











でも、懲りずにまたアロマティコ買っちゃった。
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リベ~ンジ!!&アドバイスお願い申し上げま~す!!
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by savi_savi | 2011-09-26 15:51 | ラベンダーアロマティコ

後片付けが選定に?!

台風でいたずらされた庭の片づけをしました。
でも、一人だとたいしたこともできずにいます。
この連休は旦那さんも私もそれぞれ用事があったりでふたりで作業する時間もなさそうで、バラのアーチはしばらく倒れたままになりそう^^;
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斜めになったフラントイオ。










どうも誰かに支えてもらったりしないとダメっぽい。
支柱も抜けて浮いてました(>_<)
竹の支柱で痛んできてるし、もう少し長いのを買いなおしてやりなおそうと仮でまた支えておくことに。
このフラントイオ、春に剪定したのに、どんどん芽を吹いてまたまた大暴れ状態で気になってました。
フラントイオはどうも拡張タイプみたいですね^^;
隣に超コンパクトに育つチプレッシーノが植えてあるのでなおさら暴れん坊に見えるんです。




で、またまた剪定。
やりだしたら他のオリーブが気になってきちゃって・・・
いかんいかん、今日は剪定でなくて片づけだ~。
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どっさり~。
しかもスズメガの幼虫3匹発見!!
もしかしたら気付かなかっただけでこのどっさり剪定枝にもまだいたのかもね・・・@0@

気になっていた太い枝もカットしたので、その枝で久々に何かを作りたくなり・・・
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とりあえずバターナイフ作ってみた!
つまようじと比べてわかるようにちっちゃめの。
あとはやっぱりスプーンかな~。
フォークは絶対無理だし^^;
いつか大きな枝でお椀を掘ってみたいと夢見てます(*^。^*)
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by savi_savi | 2011-09-23 21:48 | 日々のオリーブ*

台風の爪痕・・・

昨夜無事に台風が去ってくれ・・・・
いや。無事には去ってはくれませんでした(>_<)

昨夜外の音が静かになったので懐中電灯を持って恐る恐る庭に出てみる・・・
何もありませんようにと願いながら…
でも、何事もありました(-"-)
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オリーブが斜めになってる・・・あ~あ。
オリーブは支柱が命なのは今更ながらいうことでもありませんが、支柱をしていてもこんなになってしまったってことは支柱なかったらばったりと倒れてましたね。
根っこも切れちゃったかな?
あいにく実の付いてないオリーブなので元に戻したら選定もしときましょう。

押しくらまんじゅうした鉢も倒れ・・・
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ドミノ倒しのように4鉢倒れてました(+_+)実も数個落ちてるし。

前が林の我が家には、風で折れた枝や葉っぱが庭中散乱しています。
昨夜チェーンソーの音がするなと思ったら道路では木が倒れ道路をふさいでしまったようで近所の方が始末してくれていたようです。
でも恐ろしいことに根っこが浮いてて倒れそうな木がまだある・・・・
ではでは、庭の掃除でもしますか・・・
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by savi_savi | 2011-09-22 09:52 | 日々のオリーブ*

大型台風・・・

大型台風15号が近づいてる・・・
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関東を横断するらしくって心配・・
テレビでは土砂災害警報があちこちで出てる。
もう災害は地震でこりごりなので神様勘弁してください(>_<)
まだこちらは雨が止んだり降ったりなので(午後1時現在)、午前中に鉢植えを押しくらまんじゅうさせて、実の付きの多い鉢は軒下や玄関先の風が抜けないところで少しでも枝が降られないところに避難させました。
1粒でも少なく実の落下を避けたいところ。
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そして芝生に肥料をあげてなかったので、この雨をつかうべく雨の中カッパをきて肥料を撒きました^^;

f0188237_11502136.jpg昨日は高速を2つ行った先の花木センターに年に2回のセールに行ってきました。
苗や肥料はもちろんの事、資材も全てお店ものも全てが30%オフ!!
なんてったって目的はバイオゴールド。
4410円(5kg)が3087円になるんですから大きいです。
バイオゴールドは鉢植えや元気のない植物中心にあげてますが、やっぱりその力の発揮はすごいと思います。
最近のお気に入りのジャボチカバもバイオゴールドのおかげか最近すっごい数のつぼみをふきだしてます!
でもね・・・悲しいことに今腐葉土がなかなか手に入らない状況になってます。
セシウムが落ち葉に積もるらしくこちらの地方の腐葉土は出荷停止。
秋に植え直したいものや移動したい植物があったのにできないよ~
(+_+)(+_+)(+_+)
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by savi_savi | 2011-09-21 12:04 | 日々のオリーブ*

夏のリピアにご注意。

f0188237_12323881.jpg玄関前や土の出ていて人が歩くとこに這っているリピア(ヒメイワダレソウ)。
すごい勢いで育ってます。
土のないところでもカーペットのようにどんどん這ってめくれるくらい^^;(左真ん中写真)
でもね・・・どうも蒸れに弱いみたいです。
去年も病気になったんだけど、白いかびみたいのと卵みたいなのがついて、なんだかわからなかったんだけどその病名が判明!
「白絹病」
西側に這わせている脇には畑が・・・作物にもかかるらしいのでやばいです!
この病気の写真は8/5。その後結構ほったらかしておいて、歩いた場所に菌が広がってあちこち酷いことになってたんです(>_<)
できるだけ病気のところは剥がし(根っこが結構しっかりはえているので全部は剥がせなかったけど)、リゾレックス水和剤が効くということであわてて購入しリピアのはえていいるところ全てに散布。

リピアはどうも蒸れに弱いみたいです。同じ病気で悩んでいる方多いみたいです。
繁殖旺盛なんだからどうしようもないんだけど・・・
踏んでいるところは、葉っぱが小さくなり密になり成長もそうそう早くないのですが、踏まないところは葉っぱが大きくどんどん這って育って増えていく。
さ~どうしようと考え、旦那さんに芝を刈る時一緒にリピアも飼ってもらうことに。
結構ガッツリ刈ってすっきりに。

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↑アップのまばらな写真が8/28。病気があったところです。
残った根っこからあっという間に葉っぱが見えてきて、現在は青々と生えて何事もなかったみたいに!
すごいですね~。
本当は白絹病の発生したところの土はすべて変えた方がいいらしいんだけどそんなことできないし、とりあえず薬を定期的に散布して様子を見ることに。
来年の夏、またそれでも病気が出るようなら考えますか・・・

あっ、ちなみにリピアって1センチくらいのこんなかわいいお花。
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踏みつけてる部分にはあまり咲かないんだど^^;
最近はスーパーイワダレソウ「クラピア」草っていうのもあります。
見た目は同じっぽいんだけど・・・???
リピアは外来種 。
スーパーイワダレソウは、日本原種のイワダレソウを改良品種なんだって。
で、背丈が低いみたいです。
白絹病にも強いのかな?
苗の価格が数倍お高めなんですが、ものは試しで購入して比べてみようかな。。。
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by savi_savi | 2011-09-18 19:01 | おにわ*

やっちまった?!

まだまだ日中は真夏のようだけど、朝晩はだいぶ涼しくなり秋になったんだな~って思う日々。
夕方から秋の虫たちのコーラスが心地いいです。

オリーブは秋にまた新芽を吹くのでそれに向けて軽い樹形直し剪定ををちょこちょことしています。

パチン、パチン、パチン・・・といい感じで切って、ちょっと樹形確認するため離れて眺めてみる。
うんうん、いい感じ。
調子が乗ってきてまたパチン、パチン、パチン。

・・・・・あっちゃ~@0@!!!
大事な実付きオリーブの枝まで切っちゃった!f0188237_21412942.jpg

もったいないので、部屋に飾ってみる。








一粒しか実がついてないけれどそれでもちょっとリッチな気分^0^









あれれ?
良く見たら実の裏側が変!
傷付き実だったのね・・・^^;
ちょっとカットしちゃったことに一安心。
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by savi_savi | 2011-09-15 22:03 | 日々のオリーブ*

スズメガのサナギ発見!!

前回の記事の糞だけで姿を発見できなかったスズメガ・・・
見つけちゃったんです~@0@

朝水やりしてて、鉢にはえた雑草を抜こうと良く見ると・・・・
さなぎだ~~~!!! (結構グロイです・・・)
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まぎれもなくこれはスズメガのさなぎ!
アスコラーノの鉢にいました。
「さなぎになる時は土の中にもぐる・・・」そのもので、きっと土の中にもぐりたかったのでしょう。しかし結構根鉢がまわっていて植え替えしなければならないオリーブだったので、もぐれなかったのでしょう。
ちょっとだけ穴があいてそこにさなぎになっていました。
割りばしを持って摘まんでみる・・・
さなぎでもちゃんと動くってしってました?
お尻をクネクネとリズムよく動かしてました。
さぁ~、このさなぎどうしましょうか・・・?
スズメガの幼虫もそうだけど踏みつぶすのはどうしても嫌。
靴底にプチッってはじけた感触を感じることを想像するだけで、背中がゾゾゾ~~~ってくる>0<
以前始末するの嫌でバケツに入れて鳥へのいけにえにしようと入れておいたら、そのまま移動して今度はブドウの葉っぱ食べられてたことがあったっけ^^;
どうしていいかわからず、不要のレンガの間にそ~っと挟んでみた・・・
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その上から踏みつける勇気もなく・・・そして確認する勇気もなく・・・
まさかこんなで羽化しないよね?!
明日旦那さんににでどうなってるか頼んで見てもらおうかな・・・
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by savi_savi | 2011-09-13 22:23 | 日々のオリーブ*

スズメガ発見!

スズメガみつけたぞ~!!!
(スズメガはオリーブにつきやすい害虫です。といってもうじゃうじゃはつきませんが1匹自体の体が大きいので結構葉っぱ食べられちゃうので小さな木に付かれてしまうと被害が大きいです)
ほぼ毎日オリーブは見てるんだけど、最近は実の方ばっかりに気を取られていたからじっくり葉っぱの方まで見てなかった~((+_+))

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なんかぶれててすみません・・・
写真を撮るために枝を下げて近づくと体をブルンブルン震わせてて抵抗・・・
きっとこの虫は毛がないから素手で触っても大丈夫だと思うんだけど・・・
(岡井路子さん著者のオリーブバイブル本でも手に乗ってるところが載ってるんだ!岡井さんの手なのか真相を知りたいところ?!)
私、虫は平気な方だから「手で取れ!」っていわれたらできなくはないんだけど・・・ちょと大きすぎるしコイツ達結構すごい力で枝をつかんでるんだよね。
いつも割りばしで取るんだけど、なっかなか枝から離れなくって“ブチッ”ってつぶれて緑の液体が出たらと思うと恐ろしくてできないんです(-"-)
(って普通は手では取らないって???)

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あ~あ。
結構数本葉っぱが食べられちゃってる・・・
もう1匹は見つけたけれど、あとは見つからない。
駐車場に置いてある鉢は大きな糞がコロコロと落ちてたのを気付かなかったとは~!く~(>_<)
すでにさなぎになってしまったとしてもそのさなぎの姿がながないと思って調べてみたら、
さなぎになる時は、土の中にもぐるか落ち葉で繭を作ってさなぎになって羽化する見たい。
ハマキムシもこれから良くチェックしないと、葉っぱどころか実も食べられちゃうので気をつけてくださいね!
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by savi_savi | 2011-09-11 23:23 | 日々のオリーブ*

あれ?オリーブの色付き?

鉢植えルッカ。
今年は断トツに早く花が咲いて受粉できる異品種がなくって実がつかないかな・・・ってあきらめていたけれど、ルッカは自家受粉ができるようで去年よりは少ないけれどちゃんと実がついてくれました。(もちろん異品種があった方がいいですが)
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その中に色づいた実を発見!
色のついたのは2つ。(と、しょぼしょぼ1つ)
でも1センチあるかないかの大きさの実。
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他の大きな実は3センチくらいあってまだ色はついてません。
(ルッカだけでなく他の品種もまだ色は付いてません)
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不思議だね~。
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by savi_savi | 2011-09-09 12:16 | 日々のオリーブ*


新しいブログをアメブロに引っ越ししました。よかったら飛んで遊びに来てください。◆アメブロ⇒http://ameblo.jp/savi-olive/ ◆STORES(通販サイト)⇒https://oliveyasan.stores.jp/


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